Carte 2019

La direction et toute son équipe vous souhaitent un bon appétit et un bon séjour.

Les entrées

Feuilleté aux fruits de mer

8,00 €

Bisque de crustacés

Fondue aux trois fromages régionnaux

7,00 €

Ambleteuse, Wissant, Maroilles

Os à moëlle gratiné

8,50 €

Avec sa Bruschetta frottée à l’ail et sa boule de sorbet au thym

Les pâtes

Calamars à l'Armoricaine

14,50 €

Aux tagliatelles fraîches

Les viandes

Servies avec des frites fraiches ou salades ou julienne de légumes.

Carré de porcelet poché

14,50 €

Au lait parfumé au romarin, frites, légumes

Magret de Canard

15,50 €

Aux 4 épices, pèche rôtie, pommes de terre sautée, légumes

Pavé de boeuf poëlé

15,50 €

Emulsion à froid d’estragon frites, légumes

Steack haché

12,00 €

Façon bouchère (180g)

Steack haché

13,50 €

Façon bouchère oeuf à cheval

Les plats

Bouchée à la Reine

14,00 €

Une pâte feuilletée, garnie de sauce béchamel au poulet, jambon et champignons

Welch jambon

12,50 €

Pain, fromage, jambon, frites

Welch complet

13,50 €

Pain, fromage, jambon, oeuf, frites

Tartiflette

14,00 €

Oignons, lardons, pommes de terre, Reblochon, salade

Carbonnade Flamande

9,90 €

Frites fraiches et légumes

Les hamburgers maison

Servi avec en accompagnement des frites fraiches et de la salade verte.

A choisir selon votre gout

Fromages : Cheddar rouge | Maroilles
Sauces : Cocktail | Ketchup | Moutarde | Mayonnaise

Le burger

14,50 €

Garni de rondelles de Tomates, Salade verte, Bacon en tranche, Oignons rouges et Concombre aigre doux

Les moules

En saison, et servies avec des frites fraiches.

Moules marinières

12,00 €

Au vin blanc

Moules à la crème

12,50 €

Moules à l'ail

13,00 €

Moules au Maroilles

14,00 €

Moules au Roquefort

14,50 €

Les poissons

Haddock Poché

15,50 €

Pomme de terre, légumes, œuf Mimosa

Cabillaud poélé

14,50 €

Pomme de terre écrasée, beurre blanc, betterave, perles de balsamique

Les omelettes

Servies avec des frites fraiches, salade.

Omelette nature

8,50 €

Omelette au fromage

9,50 €

Omelette aux lardons

10,50 €

Les salades

Salade Italienne

13,50 €

Salade, tomates, Pomme de terre, tomates séchées, Coppa de Parma, Jambon cru, croutons, copeaux de gana padano

Grosse tartine Bruchetta gratinée

13,50 €

Au jambon cru, tomates, pomme de terre, 13.50 € Tomates séchées, fromage Grana Padano

Les accompagnements

Assiette de frites fraiches

4,50 €

Assiette de salade verte

3,50 €

Troisième accompagnement de plat

2,50 €

Sauce supplémentaire

2,50 €

Le menu enfant

Plats : Carbonnade Flamande ou Jambon frites ou Steak Haché frites
Desserts : Fromage blanc ou 2 boules de glace parfum aux choix ou yaourt aux fruits

Menu enfant moins de 10 ans

11,00 €

1 Boisson incluse : une limonade ou un diabolo ou eau 20 cl

Les desserts

Crumble pomme

8,50 €

Avec son sorbet à la bière d'Abbaye

Crème brulée à la vanille

5,50 €

Assiette de 3 fromages régionnaux

6,50 €

Dessert du jour

4,50 €

Les glaces

Glace au choix (la boule)

2,00 €

Chocolat, vanille, fraise, café, caramel beurre salé, poire, framboise, cassis, pomme, citron, citron vert, spéculos, pistache

Dame blanche

6,00 €

2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly

Dame noire

6,00 €

2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly

Café Liégeois

6,00 €

2 boules café, sauce café, chantilly

Glace du Nord

6,00 €

1 boule spéculos, 1 boule café, chantilly

Glace Normande

7,00 €

2 boules sorbet pomme, calvados

Colonel

7,00 €

2 boules sorbet citron, vodka

Supplément chantilly

1,50 €